Le Mont - Blanc en été, vue "zoomée" depuis le col de l' Arpettaz en Savoie.

(photo G.M.)

A méditer...

Il y a quatre choses que nous ne pouvons pas rattraper.

La pierre après l'avoir lancée.

Le mot après l'avoir dit.

L'occasion après l'avoir perdue.

Le temps lorsqu'il est passé.

La porte la mieux fermée, est celle que l'on peut laisser ouverte.

(proverbe chinois)

Je voudrais souhaiter un joyeux Noël à :

Ma famille , mes enfants, mes amis et à vous tous mes amis (e) "virtuels" que j'espère connaitre un jour...

Que cette période soit pour vous remplie de joie.

vag.

Grand voile blanc étendu sur la terre

Plus un chant d’oiseau

Plus une couleur

 Le brouillard pèse sur les rêves

 Le monde s’est retiré dans un monastère.

(auteur inconnu)

(photo G.M.)

De circonstance avec ce froid.

Le vin chaud (pour 8 personnes)

• 1 bouteille de vin rouge ou de vin blanc
• 2 clous de girofle
• 125 g de sucre
• 1 citron
• 1 morceau de cannelle

Faire chauffer le vin dans une casserole avec le morceau de cannelle, les clous de girofle et le sucre.

Laisser blanchir le mélange, retirer du feu, laisser blanchir à nouveau, renouveler l'opération 3 ou 4 fois.

Le vin étant cuit le passer au chinois. Remettre sur le feu sans laisser bouillir. Mettre au fond de chaque verre une mince tranche de citron et verser par dessus le vin très chaud.

(à consommer sans modération si vous ne conduisez pas...)