Sabotier : Dans les campagnes, tout le monde porte sabots, sauf parfois les enfants qui vont nu-pieds. Une situation qui va durer jusqu’au milieu du 20 ème siècle, il n’y a pas si longtemps... Le mértier de sabotier reste pourtant un métier de pauvre, que l’on pratique en forêêtt et qui nourrit mal.

Sabots de fête : Les artisans sont les maîtres de l’ornementation des sabots. Mais les paysans déccorent aussi leurs sabots de fête au cours des longues veilléees d’hiver, une tradition particulièrement vivace dans les régions de montagne. On y dessine souvent des motifs géométriques et on passe le bois au brou de noix pour le colorer et en masquer les imperfections...